本年もよろしくお願いいたします

皆様、明けましておめでとうございます。

平成も四半世紀を迎え

炊飯人として

様々な方々や作物との出会い、刺激を大切に

さらに研鑽に努めて参ります。

写真の通り、新潟県十日町市松之山（魚沼）は

昨年末からの大雪で豪雪の始まり、そして

輝かしい日の出と共に明るい巳年を予感させます！

 １月３日からの営業開始、大晦日、元旦と二日間

休ませた精米機も本日からフル稼働開始です！